L'agriturismo | Ilmiosito

L'agriturismo Parco Vecchio

"Tutto quello che
non produciamo noi
proviene dal nostro territorio"

Si può fare turismo in campagna? Sì, e ci si può anche sentire a casa.

Nella natura incontaminata, a soli 30 chilometri da Palermo, trovate l'agriturismo

Parco Vecchio: una realtà che racchiude storia, artigianalità, mestieri e impegno familiare.

L'agri-ristorante

L'agri-chef Ciro Princiotta ogni settimana cambia il menù seguendo il ciclo delle stagioni.

La filosofia seguita in cucina parte da un materia prima semplice e genuina, ma rivisitata in modo particolare, oltre il gourmet, pur rispettando i canoni della tradizione siciliana.

Nel tempo ha consolidato una rete di aziende del territorio i cui prodotti freschi, biologici e a Km 0 vengono cucinati e serviti a tavola.

L'azienda

Da oltre venti anni la nostra azienda a gestione familiare produce formaggi, alleva galline, pecore e maiali, coltiva l'orto, produce l'olio, il miele e le marmellate.

Produciamo e trasformiamo le materie prime in azienda e le cuciniamo nel nostro ristorante: tutto ciò che non produciamo noi, viene dal territorio ed è servito direttamente sul vostro piatto.

Vendita di formaggi, ricotta, salumi, olive, olio evo.

Vetrina del territorio

Tutte le realtà che collaborano con noi, hanno sede nei dintorni, immerse nella vallata e nel comune di Marineo:

Cantine Buceci Vini - Marineo

Baglio di Pianetto - Santa Cristina Gela

Amiche Api di Barrale Ignazio

Azienda Agricola Saladino di Sciortino Salvatore

Le Carni dell'Azienda agricola di Domenica Galati

Meridiana Carni dei fratelli Giattina